Wer lebt wo? Wer lebt wie? Welche Geschichte haben diese Fische? Diese und weitere Fragen beantworten wir gerne in unserer Artenvorstellung
Beschreibung
Der Russische Stör (Acipenser gueldenstaedtii) ist ein Meeresfisch, der ungefähr 230-240 cm lang und über 110 kg schwer werden kann.
Eine weit verbreitete Bezeichnung für den Russischen Stör ist "Waxdick". Er wird ausserdem auch "Donau-Stör" oder "Ossietra-Stör" (Lieferant des "Ossietra Kaviars") genannt. Seine englische Bezeichnung lautet "Danube sturgeon".
Der Waxdick ist ein anadromer Wanderfisch, der zum Laichen vom Meer in die einmündenden Süsswasserflüsse aufsteigt. Eine frühere, nicht wandernde Art, die ausschliesslich in den Süsswasserflüssen Wolga, Donau und Ural lebte, ist mittlerweile ausgestorben.
Der Russische Stör oder Waxdick wird kommerziell befischt und ist ein wichtiger Kaviarlieferant. Durch Wasserverbauungen und Überfischung sind die Bestände des Russischen Störs jedoch drastisch zurückgegangen, hauptsächlich im Kaspischen Meer. Im Asowschen Meer werden die Bestände künstlich vermehrt und konnten somit einigermassen stabil gehalten werden.
Lebensweise/Lebensraum
Die Heimat des Russischen Störs oder Waxdicks ist das Schwarze Meer einschliesslich der Zuflüsse Donau, Dnjepr (Russland, Ukraine), Bug (Ukraine, Weissrussland, Polen), Dnister (Ukraine und Moldawien), Rioni (Georgien), Inguri (Georgien), das Asowsche Meer mit seinen Zuflüssen Don (Russland) und Kuban (Kaukasus) und das Kaspische Meer mit seinen Zuflüssen Wolga, Ural (Russland und Kasachstan), Kura, Terek und Sulak (Kaukasus).
Als anadromer Wanderfisch wandert der Russische Stör zum Ablaichen die Süsswasserflüsse hinauf und legt hierbei grosse Strecken von teilweise über 1'000 km zurück.
Der Russische Stör oder Waxdick hält sich hauptsächlich am Meeresboden auf. Er bevorzugt sandige bzw. schlammige Untergründe. Im Sommer bevorzugt er Wassertiefen zwischen 1-30 Meter und Wassertemperaturen von ca. 12-24°C. Im Winter sucht er tiefere Bereiche zwischen 20-120 Meter auf. Er lebt normalerweise solitär, tritt jedoch bei der Laichwanderung in grösseren Gruppen auf.
Steckbrief
Wissenschaftlicher Name:
Acipenser gueldenstaedtii
Grösse:
Einzelne Exemplare wurden bis zu 230 cm gross. Durchschnittlich messen sie ca. 150 cm
Gewicht:
Maximal veröffentliches Gewicht 115 kg
Alter:
Bis ca. 50 Jahre
Lebensraum:
Hauptsächlich am Meeresboden
